По его словам, в отрасли есть определенные сложности и поэтому была создана ассоциация.
В Кыргызстане в год производится 200 тыс. тонн мяса, но при этом 80 тыс. тонн идет на экспорт и столько же на импорт, отметил он.
«Есть проблемы контрабандного вывоза мяса. Проблема имеется в сфере эпизоотического состояния, идентификация скота и отсутствие убойных цехов соответствующих со стандартами Евразийского союза и отсутствие аудита в ветеринарной системе, логистики и слабоинформированность инвесторов и современного маркетинга, менеджмента в структуре. Мы предлагаем, путем зонирования решить эпизоотические проблемы. Насчет идентификации мы предлагаем начать в тех убойных цехах, которые есть. Мы не можем ждать начала общей идентификации скота», - сказал он.
В Кыргызстане в год производится 200 тыс. тонн мяса
Среда, 18 марта 2015 00:00
Tazabek - «У нас в стране 50% территории представляют высокогорные пастбища и мясная отрасль может расти», - сказал 18 марта 2015 года президент Ассоциации производителей и переработчиков мяса «Кыргыз эт» Ырысбек Абдурасулов в ходе круглого стола в правительстве.